PREHRANA

Čokoladni keksići od zobi

Fini, a prepuni zdravih sastojaka

Čokoladni, mirisni i hrskavi, treba li vam još nešto uz čašu hladnog mlijeka? Ovi zdravi, ali fini keksići ne sadrže brašno, ali su prepuni zdravih sastojaka poput zobi, cimeta i tamne čokolade.  

Sastojci: 
1 šalica maslaca
¾ šalice smeđeg šećera
½ šalice bijelog šećera
2 jaja
1 žličica ekstrakta vanilije
4½ šalice zobi
1 žličica praška za pecivo
½ žličice cimeta
¼ žličice soli
350 g sjeckane tamne čokolade
 
Priprema: 
1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. 
2. Mikserom miksajte maslac sa šećerom oko pet minuta. 
3. Dodajte jaja, jedno po jedno i zatim dodajte ekstrakt vanilije.
4. U drugoj zdjeli miješajte zob s praškom za pecivo, cimetom i soli . Dodajte tu smjesu onoj u mikseru i miksajte dok se ne sjedine. Zatim umiješajte čokoladu.
5. Uzimajte žlicom smjesu i stavljajte na pleh prekriven papirom za pečenje i žlicom malo poravnajte keksiće. Pecite od 18 do 20 minuta.
6. Pustite keksiće da se potpuno ohlade i poslužite ih! U hermetičkoj posudi mogu trajati do pet dana. 
 
Dobar tek!

T.F.
Foto: Instagram
Objavljeno: 23.04.2016. u 11:38

IZ RUBRIKE

vrh stranice
p p