Domaći Piña Colada sladoled

Piña Colada omiljen je koktel svih ljubitelja kokosa i svakog ljeta je najpopularniji napitak na odmoru, a kako ne bi morali čekati večernji izlazak da uživate u okusu ananasa i kokosa donosimo vam jednostavan recept za zdravi sladoled koji se priprema dok kažeš kokos.

Sastojci:

2 konzerve rashlađenog kokosovog mlijeka
¼ šalice kokosovog šećera ili običnog kristal šećera
bijelog ili običnog ruma po želji
1 šalica ananasa, svježe narezanog na kockice i zamrznutog
½ šalice osušenog kokosa (kokos čips)

Priprema:

1. U veliku zdjelu stavite gusti dio kokosa iz konzerve i dodajte šećer i rum te miksajte dok ne dobijete pahuljastu smjesu poput šlaga.
2. U blenderu miksajte ananas i zatim dodajte kokos smjesu te miksajte dok se sve ne sjedini.

3. Stavite smjesu u plastičnu posudu i po vrhu pospite natrganog kokosovog čipsa.

4. Stavite sve u zamrzivač na nekoliko sati i uživajte u zdravom ledenom desertu!

Dobar tek!