Fina juha od avokada

Ova sirova juha izvrsna je kao predjelo, ali i kao kompletan obrok jer je iznimno zasitna i nutritivno bogata. Avokado je bogat vitaminom A, folnom kiselinom, vitaminom C i E, kalcijem, željezom i kalijem i zaista zaslužuje biti glavni sastojak juhe.

Sastojci:

3 šalice vode
2 avokada
1 rajčica
1 mali krastavac
pola tikvice nasjeckane
malo bosiljka
malo kopra

Priprema:

U blender stavite vodu, avokado, rajčicu, krastavac i bosiljak. Dobro usitnite i izlijte u tanjur, a potom dodajte drugi avokado nasjeckan na kockice i tikvicu narezanu na kockice. Sve miksajte dok ne dobijete homogenu smjesu. Ova juha se jede hladna no možete je malo zagrijati.

Recept: Tvornica Zdrave Hrane
Foto: Pinterest