PREHRANA

Pripremanje hrane unaprijed - novi trend u zdravoj prehrani

Trikovi uz koje ćete jesti zdrave obroke svaki dan
food preparing
K
oliko vam se puta dogodilo da dođete kući s posla i jednostavno nemate živaca niti volje pripremati hranu za drugi dan? A što ako vam kažemo da postoje trikovi uz koje ćete cijeli tjedan imati pripremljene obroke, a na pripremu ćete potrošiti samo jedno popodne? Zvuči potpuno neizvedivo, ali je u stvari vrlo jednostavno. Doznajte više o food preparingu koji se polako, ali sigurno probija na sam vrh trendova u svijetu zdrave prehrane.

I sami znate koliko hrana koju naručite iz dostave može biti nezdrava, a najčešće nije niti financijski isplativa pa s obzirom na to zaista vam ne bi smjela biti prva opcija kod odabira svakodnevne prehrane, nego tek spas pojedinih dana kada zaista nemate izbora. Ako unaprijed pripremite hranu, smanjit ćete šansu da tijekom dana posegnete za nezdravim grickalicama ili da se toliko izgladnite da onda pojedete prvo što vam pada na pamet.

food preparing

Što je food preparing?

Food preparing trenutno je jako popularan u svijetu zdrave prehrane upravo zbog svoje praktičnosti i jednostavnog koncepta uz koji svaki dan možete jesti zdravo. On podrazumijeva različite principe, ovisno o tome što kome odgovara. U osnovi je to koncept koji vam štedi vrijeme tijekom tjedna, tako da za vikend pripremite obroke za pet ili sedam dana. Na vama je da odaberete za koliko dana ćete pripremiti hranu, ali i koje obroke ćete odabrati. Neki pripremaju samo ručak, a neki i do pet obroka za svaki dan. Prvih nekoliko puta vidjet ćete što najviše odgovara vašim željama i životnom stilu.

food preparing

Plan

Prva stvar koju trebate učiniti je uložiti u kvalitetno plastično posuđe koje podnosi grijanje u mikrovalnoj. Još bolje bi bilo da imate staklene posude, ali ako su vam teške za nositi svaki da dan do posla i plastične će biti dobre. Nakon što ste se pobrinuli za posuđe, trebate napraviti plan. Ako ste tek na početku food preparinga, nemojte si zadati preambiciozan zadatak i krenite s pripremom obroka za najviše tri do četiri dana. Složite kompletan jelovnik za sve dane i izvucite na papir sve namirnice koje će vam trebati te s tom listom otiđite u shopping.

food preparing

Što kuhati?

Izbjegavajte pripremanje namirnica poput špinata, krumpira i gljiva jer se njima prilikom grijanja oslobađaju nepovoljni spojevi koji vam mogu štetiti, a pripremati možete zaista svašta. Odlične za pripremu i po tjedan dana unaprijed su pseudožitarice poput kvinoje, amaranta ili heljde te žitarice kao što su riža, proso, ječam i zob. Tvrdo kuhana jaja isto tako mogu biti zdrav i fin obrok, a možete ih već kuhana držati u hladnjaku i do tjedan dana. Popularne su i salate u staklenkama u koje možete staviti doslovno sve što volite, važno je samo da preljev za salatu bude na dnu, a klasična zelena salata na vrhu kako ne bi uvenula. 

Za doručak možete napraviti zobene pahuljice koje večer prije namočite u vodi i mlijeku i ujutro im dodate orašaste plodove i imate riješen doručak u samo nekoliko minuta. Međuobroci vam mogu biti vrlo jednostavni, od voća, orašastih plodova do jogurta i sve to možete samo ponijeti sa sobom bez dodatne pripreme, važno je samo da ih stavite na popis za kupnju kako bi ih imali kod kuće. Sve obroke dovoljno je držati u hladnjaku, jer u nekoliko dana ništa se neće pokvariti, ali svakako prije nego što kušate jelo, pomirišite ga jer nos nam u ovom slučaju može biti od velike pomoći. 

food preparing

Primjer jelovnika

Doručak
2 kuhana jaja
2 šnite integralnog kruha
svježa paprika

Međuobrok
šalica bobičastog voća 
2 dl jogurta 
5 komada orašastih plodova

Ručak

Sastojci:
100 g kuhane piletine
60 g kuhane kvinoje 
sok od jednog limuna
pola nasjeckane rajčice
40 g slanutka iz konzerve
pola nasjeckane svježe paprike
pola šalice rukole

Priprema:
Sve sastojke za salatu izmiješajte i začinite solju i paprom.


Međuobrok
domaći ili kupovni namaz od slanutka
2 nasjeckane mrkve

Večera
2 šnite integralnog tosta
konzerva tune u salamuri
pola svježeg krastavca
200 g zrnatog sira

Ako utrostručite sve količine i pripremite ih, imat ćete apsolutno sve obroke za iduća tri dana, zaista sjajan i jednostavan način uz koji ćete teško pokleknuti i jesti nezdravo jer ćete biti svjesni da ste potrošili svoje dragocjeno vrijeme na pripremu, a i znat ćete da su vaši obroci puno zdraviji od onih iz dostave. 

T.K.
Foto: Pexels i Unsplash

Objavljeno: 18.01.2017. u 16:37

VIDEO

VEZANE VIJESTI

IZ RUBRIKE

vrh stranice
p p