PREHRANA

Recept za zdravije medenjake

Najpopularniji zimski kolačići u zdravijoj verziji
medenjaci
M
edenjaci su kolačići koji su vrlo popularni u zimskim i blagdanskim mjesecima, a osim finim okusom, uvijek nas osvoje i aromatičnim mirisom i simpatičnim izgledom. Kako ovih blagdana ne bi osjećali grižnju savjesti dok jedete jednog za drugim, donosimo vam recept za njihovu zdraviju verziju.

Sastojci:

3 šalice bademovog brašna
1/4 šalice kokosovog brašna
1 žličica mljevenog đumbira
1 žličica praška za pecivo 
1/2 žličice mljevenog klinčića
1/2 žličice muškatnog oraščića
2 jaja 
1/2 šalice maslaca
5/8 šalice javorova sirupa
1 žlica ekstrakta vanilije

Glazura od krem sira: 
200 g krem sira
2-3 žlice javorovog sirupa
1/2 žličice ekstrakta vanilije

Priprema:

U veliku zdjelu stavite suhe sastojke i sve dobro izmiješajte. U drugoj zdjeli umutite zajedno sve mokre sastojke. Ulijte mokre sastojke u suhe i dobro izmiješajte vilicom. Tijesto podijelite na dva dijela i zamotajte svaki u plastičnu foliju te stavite u zamrzivač na sat vremena da se stisne. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Uzmite jedan dio tijesta iz zamrzivača i razvaljajte ga na pola centimetra debljine te izrezujte u oblike koje želite. Postupak ponavljajte sve dok ne potrošite cijelo tijesto. Pecite 20 minuta i ohladite prije stavljanja glazure. Glazuru ćete napraviti tako što ćete pjenjačom pomiješati sve navedene sastojke i njome ukrasiti keksiće po želji!

Dobar tek i uživajte u medenjacima!

T.F.
Recept: melaniecooks.com
Foto: Pinterest

Objavljeno: 17.12.2016. u 00:00

VEZANE VIJESTI

IZ RUBRIKE

vrh stranice
p p