PREHRANA

Slatki zdravi prženi krumpirići

Tko im može odoljeti?
batat
dok njušimo hladnoću u zraku i najavljuju nam sve niže temperature ima li štogod bolje od toplog doma ispunjenog različitim mirisima domaće hrane?! 

Batat je cijelu godinu dobrodošla namirnica i vrlo ga često spominjemo u svojim receptima, ali sada, dok jesen vlada, čini nam se da se baš nekako posebno uklapa u gotovo svaki jelovnik. Ovu narančastu namirnicu možete sjajno ubaciti i u recepte za pripremanje tradicionalnih jela. Batat je prilagodljiv i možete ga pripremiti kao prilog ili kao "samostalnu" namirnicu. 
 
Sastojci: 

2 srednja batata 
3 žlice maslinovog ili kokosovog ulja
½ žličice ružmarina
sol
1 režanj češnjaka ( ili ½ žličice ako je sušeni ili u prahu)

 
Priprema: 

Zagrijte pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva. Ogulite batat te ga narežite na komadiće kao kada pravite pommes frites. U zdjeli pomiješajte batat, maslinovo ulje, ružmarin, sol i češnjak te sve dobro promiješajte da batat bude potpuno u umaku. Složite ga na protvan obložen papirom za pečenje. Batat prvih 15 minuta pecite prekriven aluminijskom folijom potom ga otkrijte i pecite dodatnih 10 minuta ili dok ne postignete željenu hrskavost. Poslužite i uživajte!
Foto: foodiesfeed.com

VIDEO

IZ RUBRIKE

vrh stranice
p p