Iako ste možda ljubitelj mesa, nemojte zazirati od vege burgera koji može biti jednako fin. Donosimo vam recept za burgere od kvinoje i graha koji će sigurno zadovoljiti vaše nepce, a nećete imati grižnju savijest nakon što ga pojedete jer ćete znati baš sve sastojke koje ste u njega stavili.
Sastojci:
1 limenka smeđeg ili crvenog graha
1/2 šalice kuhane kvinoje
1/2 žličice kumina
1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra
1/2 žličice morske soli
1 žlica kvasca u prahu
1 žlica maslinova ulja
Priprema:
1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
2. U srednje velikoj zdjeli pomiješajte sve sastojke, a grah malo znječite vilicom te oblikujte pljeskavice.
3. Pecite pljeskavice na malo maslinova ulja po minutu sa svake strane i zatim ih prebacite na papir za pečenje i pecite u pećnici 15 minuta.
4. Pljeskavice stavite u integralno pecivo i dodajte povrće i umake po želji.
Dobar tek!
T.K.
Recept: Greatist.com
Foto: Pinterest
Objavljeno: 05.11.2016. u 10:19