PREHRANA

Zdravi limun cheesecake koji se ne peče

Bez šećera i bez duge pripreme
limun cheesecake
Cheesecake je definitivno omiljeni desert svih slatkoljubaca posljednjih godina, a ako ste kao novogodišnju odluku stavili zabranu na slatko mi vam donosimo verziju bez šećera koja se ne peče. 

Sastojci: 

Za bazu:
2 žličice stevije 
150 g mljevenih badema
50 g rastopljenog maslaca
50 g kokosovih mrvica

Punjenje:

3 žličice želatine u prahu
2 žlice stevije
200 ml kipuće vode
200 ml hladne vode
500 g krem sira
korica od 2 limuna
sok od 2 limuna

Priprema:

Baza
:
Pomiješajte sve sastojke i pritisnite ih prstima u namašćeni kalup te stavite u hladnjak dok pripremate punjenje.

Punjenje:
1. Kipućom vodom prelijte i umutite želatinu te dodajte hladnu vodu.
2. Smjesi želatine i vode dodajte krem sir, steviju i limunovu koricu i sok.
3. Koristeći štapni mikser miješajte na maloj brzini dok ne dobijete glatku smjesu.  
4. Ulijte smjesu na gotovu podlogu i stavite u hladnjak da se stisne.

Dobar tek i uživajte u zdravom cheesecakeu!


T.K.
Recept: ditchthecarbs.com
Foto: Pinterest
Objavljeno: 14.01.2017. u 09:53

VIDEO

VEZANE VIJESTI

IZ RUBRIKE

vrh stranice
p p