ZDRAVLJE

Tako crna i tako moćna

Da, da, i ona ima svoj dan...
Kava
 
Koliko ste puta od svojih ukućana ili kolega čuli: „Prvo kava.“ ?! Mnogi ne mogu zamisliti početak dana bez kave. Stoga i ne čudi što ovaj, mnogima najomiljeniji crni napitak, ima svoj dan. Danas je Svjetski dan kave.

Ne biste vjerovali, ali istraživanja su pokazala da kavoljupci diljem svijeta dnevno popiju čak 1.6 milijardi šalica kave. Brazil je najveći proizvođač na svijetu, a slijede ga Vijetnam i Kolumbija. Teško je reći koja je kava najbolja jer svatko od nas ima svojih želja i prohtjeva kada je riječ o ovom napitku. No, ono što je definirano u svemiru i nepobitna je činjenica jest to da postoje dvije vrste kave – arabika i robusta. U nekim istraživanjima znanstvenici tvrde da vaša omiljena vrsta kave ima poveznice koje mnogo otkrivaju i govore o vašoj osobnosti. Ljubitelji crne, turske kave jednostavni su, nemaju liderskih sposobnosti i zakleti su minimalisti. Neodlučni, nestabilni, povodljivi i nedefinirani, skloni ugađanju drugima, piju macchiato. Capuccino će odabrati kreativci, dobre dušice, druželjubivi, dragi i mili, dok su rođeni vođe i izvrsni organizatori, ljubitelji espressa. 

Kava
Kava je izuzetno zdrava i u istraživanju provedenom na 20 tisuća ispitanika, ljudi koji su konzumirali najmanje četiri šalice kave dnevno, imali su 64 posto niži rizik od rane smrti u usporedbi s onima koji je nisu nikada ili su je rijetko konzumirali. Smanjenje rizika bilo je značajnije nakon što su ljudi napunili 45 godina, što sugerira da je korisnije konzumirati kavu što smo stariji. Joe DeRupo glasnogovornik Nacionalnog saveza za kavu izjavio je da se u zrnu kave nalaze mnogi prirodni antioksidansi, dok se drugi stvaraju tijekom procesa prženja. Ti spojevi povezuju znanost s pozitivnim učincima u smanjenju rizika od nekoliko bolesti, uključujući dijabetes tipa 2, bolest jetre, rak debelog crijeva i Alzheimerove bolesti. Trudnice bi na primjer, trebale ograničiti unos kave pa im se preporučuje konzumiranje umjerenih količina kofeina do 200 mg dnevno ( količina u šalici kave od 12 grama). Ako imate bilo kakve srčane tegobe također biste trebali ograničiti potrošnju kave i kofeina jer je kofein agresor i ubrzivač otkucaja srca.

Kava

Ni do sada joj nismo mogli odoljeti jer je tako očaravajućeg mirisa, a što će biti tek sada, kada znamo da je zdrava. Sjetite se samo kakav pristup imaju barmeni pri posluživanju kave pa u šalicama pronalazimo prava remek djela. U nastavku vam donosimo neke prijedloge za posluživanje kave, možda vam dobro dođu već za ovo poslijepodne. I ne zaboravite na poslovicu koja kaže : “Kava treba biti crna kao pakao, snažna kao smrt i slatka kao ljubav“. 
 
 

A post shared by Andy Anderson (@manmakecoffee) on


 

A post shared by Andy Anderson (@manmakecoffee) on


 

A post shared by Andy Anderson (@manmakecoffee) on


 

A post shared by Andy Anderson (@manmakecoffee) on


 

A post shared by Andy Anderson (@manmakecoffee) on


 

A post shared by Andy Anderson (@manmakecoffee) on


 

A post shared by Andy Anderson (@manmakecoffee) on


 

A post shared by ERIDONA 📸 (@leerougee) on



 

A post shared by Daily Coffee Sessions (@coffeesesh) on



 

A post shared by Daily Coffee Sessions (@coffeesesh) on


Foto: Unsplash, Instagram
Objavljeno: 01.10.2017. u 12:37

VIDEO

IZ RUBRIKE

vrh stranice
p p