KNJIGE

5 sjajnih domaćih kuharica čije recepte obožavamo!

Male gastro riznice koje biste trebali imati

Kuhanje može biti zaista zabavna i opuštajuća aktivnost, no činjenica je da se katkada i oni najveći kulinarski entuzijasti susretnu s danima kada jednostavno ponestane inspiracije i ideje za jednostavan, ukusan i maštovit obrok. U takvim situacijama uvijek valjda imati spreman as u rukavu za kojim ćemo posegnuti kada nam je prijeko potrebna mala doza inspiracije.

Ne možete pronaći novi, provjereni recept po svom guštu? Izgubili ste stari, bakin recept tradicionalnog kolača i ne snalazite se u bespućima Interneta koji često može biti prilično zbunjujuć? Iako nam se čini da Internet danas nudi zaista sve, činjenica je da je katkada najpouzdaniji način za pripravu omiljenih nam obroka ili slastica – dobra stara kuharica! Bilo da ste u potrazi za zdravim receptima kojima uz koje ćete poboljšati svoje zdravlje ili pak želite iznenaditi svoje ukućane tradicionalnim specijalitetom za koji vam nitko neće povjerovati da ste ga sami napravili, oni najfiniji provjereni recepti gotovo uvijek se ovjekovječe u kuharici za kojom i danas rado posegnemo. A uz zaista impresivan izbor novijih kuharica koje se nude na hrvatskim policama, zaista nema razloga da barem jednu ne uvrstite u svoju kućnu knjižnicu. Upravo zato smo, kako bismo vam olakšali potragu, izdvojili pet kuharica u kojima će baš svatko pronaći nešto po svom guštu, a koje će vas svojim jednostavnim i ukusnim receptima zasigurno potaknuti i inspirirati na pripravu finog obroka koji će oduševiti sve vaše ukućane.

Mrvica svaki dan

Idealna knjiga za sve one koji žele kuhati ukusnu hranu baš svaki dan; recepti poznate, uspješne kuharice Željke Klemenčić podijeljeni su na jednostavne, izrazito ukusne prijedloge za doručak, ručak i večeru, dok su ona složenija rezervirana za slobodne dane i vikende. Mrvica sadrži recepte za baš svačiji ukus, a razveselit će i one koji preferiraju vegeterijansku kuhinju.

Pantarul doma

Ako ste ljubitelj dobre kuhinje i finih recepata, tada ste sigurno već čuli za dubrovački restoran Pantarul i za Ana-Mariju Bujić, mnogima poznatu kao autoricu bloga ‘Da mi je nešto slatko’, ujedno i vlasnicu spomenutog šarmantnog dubrovačkog restorana. Ideja je bila približiti i prilagoditi recepte restorana onim svakodnevnim koje možemo pripremati u vlastitoj kući, a uz ukusne, dalmatinske specijalitete, neodoljive fotografije i vesele popratne priče uvjeriti ćete se kako je Ana-Marija u svome naumu deffinitivno uspjela.

Hrvatska kuharica

Ni Hrvatska kuharica nije samo puka knjiga recepata. Hrvatska kuharica je pravo putovanje kroz tradicionalno kulinarstvo te kroz cjelokupnu hrvatsku gastronomiju. Ako želite naučiti ponešto o izvornim hrvatskim specijalitetima, tada je ''Hrvatska kuharica'' idealna knjiga za vas. Kuharica okuplja čak 36 cijenjenih hrvatskih chefova i sadrži više od 150 autentičnih recepata koji predstavljaju ono najbolje od bogate hrvatske gastronomije.

Iz života domaćice

Kuharica sa 113 vrhunskih recepata i ideja poznate hrvatske blogerice Sanje Mijac prava je mala riznica starinskih recepata iz bakine kuhinje koji se, bez sumnje, ponovno vraćaju u modu. Uz nezaboravne slatke deserte uz koje smo odrasli pa sve do brzih i jednostavnih slanih jela za one trenutke kada želite minimalo vremena provesti u kuhinju, u knjizi ćete pronaći i neke nove, inovativne recepte s kojima ćete stvoriti nove kulinarske uspomene.

Zdravo i slasno

Knjiga za kojoj najviše volimo posegnuti kada smo u potrazi za zdravim, a izrazito ukusnim i slatkim desertima sadrži stotinu recepata s divnim popratim fotografijama, a idealna je i za sve one koji se bore s različitim autoimunim bolestima i intolerancijom na različite namirnice. U knjizi ćete pronaći recepte za osvježavajuće sokove i smoothieje, ideje za zdravi doručak, sirove torte i slastice te zdrave sladolede koje će obožavati i najmlađi. Ovo je knjiga koju će svatko poželjeti u svom domu, i to ne samo oni koji imaju intoleranciju na neke namirnice, nego svi koji žele jesti zdravo, a opet maštovito i najvažnije- fino.

Foto: Unsplash, Instagram
Objavljeno: 03.05.2020. u 00:00

VIDEO

IZ RUBRIKE

vrh stranice
p p