GASTRO

Banana split kao omiljeni ljetni desert

Slastica koja budi najljepše uspomene iz djetinjstva!

Iako još uvijek nismo zakoračili u prve ljetne dane, iznenadne visoke temperature i tople sunčeve zrake sasvim su dovoljne da potaknu naša maštanja o bezbrižnim ljetnim danima. Osim po godišnjim odmorima, ljeto je poznato i kao sezona u kojoj je u potpunosti dozvoljeno pretjerivati u ukusnim i osvježavajućim slasticama, stoga je pravo vrijeme da se prisjetimo jedne koja je sigurno obilježila i vaše djetinjstvo!

Sigurni smo kako niti jedno ljeto ne može proći, a da na terasi nekog restorana, koji je smješten tik uz more, ne okusite svjetski poznati desert - Banana split. Ova slastica estetski je daleko od onoga što u posljednje vrijeme viđamo na Instagram feedu, budući da hranu jedemo i očima, no njezina jednostavnost pripreme, osvježavajući okus i činjenica da nas svakim zalogajem vraća u bezbrižne dane, sasvim su dovoljni razlozi da recept za njezinu pripremu imate pri ruci kada se zaželite neke brze i ukusne slastice!

Sastojci:

- sladoled od čokolade, vanilije i banane
- 1 banana
- 100 g maslaca
- 200 g čokolade za kuhanje
- 50 ml mlijeka
- 500 g vrhnja za šlag
- 1 vanilin šećer

Priprema:

Na nešto nižoj temperaturi otopite maslac, a potom mu dodajte kockice čokolade i mlijeko. Sve sastojke dobro sjedinite dok ne postignete gustu čokoladnu smjesu. Zatim prerežite bananu na pola te između njezinih polovica stavite tri kuglice sladoleda. Ovaj sladoledni kup potrebno je upotpuniti šlagom, a kojeg vrlo lako možete napraviti tako da izmiksate vrhnje mikserom, polako dodajući vanilin šećer. Ono što je važno kod pripreme šlaga jest da vrhnje bude 10 minuta prije samog miksanja u hladnjaku kako biste lakše postigli željenu teksturu. Nakon što ste napravili šlag, prelijte ga preko sladolednog kupa te sve zajedno ukrasite čokoladnim preljevom.

Objavljeno: 17.05.2020. u 00:00

VIDEO

IZ RUBRIKE

vrh stranice
p p