GASTRO

Cheesecake zalogaji: najdraži kolač u kombinaciji s čokoladom bez pečenja

Potpuno nova forma ukusne torte!

Kada govorimo o najdražim kolačima, možemo se složiti kako je cheesecake definitivno negdje pri vrhu liste. Iako ste ovaj kolač zasigurno probali u nekoliko varijanti, no najčešće u formi torte, ovoga puta vam donosimo jedno posve novo viđenje, a to je cheesecake u obliku malenih slatkih kolačića čiji okus će vas u potpunosti osvojiti.

Maleni zalogaji s prepoznatljivim biskvitom i kremom od sira je nešto što želimo jesti svakodnevno i bez prestanka, a činjenica da je njihova priprema i više nego jednostavna, samo je dodatan razlog za pripremu ovog slatkog deserta. Što se tiče samog oblika zalogaja, možete biti potpuno kreativni te pustiti mašti na volju, pa zalogaje oblikovati po svojoj želji. Naime, srca, životinjski oblici ili pak klasične kocke, dekorirajte kako god želite, a mi naravno preporučujemo ukusno šumsko voće ili komade čokolade. Sada kad smo vas uvjerili koliko su ovi kolačići savršeni u nastavku vam donosimo recept kojeg što prije isprobajte.

Sastojci:

- jedna i pol šalica mrvljenih krekera
-5 žlica maslaca
-170 g krem sira
-1 šalica slatkog vrhnja
-2 žlice kiselog vrhnja
-kokosovo ulje
-čokolada
-ekstrakt vanilije
-1/2 šećera u prahu
-jagode

Priprema:

U istoj posudi pomiješajte krem sir, šećer i ekstrakt vanilije te u smjesu ubacite jagode, slatko i kiselo vrhnje. U drugoj posudi kombinirajte mrvljene krekere i maslac te miješajte sve do onog trenutka kada smjesa postane teksture pijeska. Tacnu obložite papirom za pečenje te na nju najprije posložite biskvit, odnosno smjesu krekera i maslaca te na vrh nanesite mjesu iz prve posude. Sve stavite u frižider na najmanje dva sata, odnosno dok ne vidite da su zalogaji dovoljni stvrdnuti te jednom kada su gotovi možete ih po želji rezati u željeni oblik i ukrašavati prethodno otopljenom čokoladom.

@dessert__lover, @foodgawker

Foto: Instagram
Objavljeno: 20.04.2019. u 13:25
Tagovi: cheese cake

VIDEO

IZ RUBRIKE

vrh stranice
p p