GASTRO

Čokoladna torta za ultra slatki vikend

Zasladite sebe i razveselite prijatelje
čokoladna torta
Kada ste za vikend isplanirali samo odmaranje, odmaranje i još malo odmaranja, no vaša potreba za slatkim je odlučila biti krajnje aktivna, jednostavna čokoladna torta će odraditi posao.

Ako ste na dijeti i brojite kalorije, bolje da ovaj recept ne gledate. Ostali, zasladite sebe, svoje najbliže ili razveselite prijatelje ovom ultra čokoladnom slasticom.

Sastojci:
220 g čokolade
200 g maslaca
5 jaja
200 g šećera
40 g mljevenih badema
20 g brašna
2-3 žlice mljevene korice naranče ili svježa korica naranče

Priprema:

Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Na pari otopiti čokoladu i maslac, dobro promiješati i staviti sa strane dok pripremate ostatak da se malo ohladi.

Jaja razdvojiti i od bjelanjka izmiksati snijeg u koji dodajete žlicu po žlicu šećera. Miksati dok se ne očvrsne i utrostruči volumen. U čokoladu dodati žutanjke i promiješati da se spoje s čokoladom. U to dodati koricu naranče, brašno i bademe te promiješati.

Malo po malo dodavati snijeg u čokoladu i lagano špatulom miksati. Staviti u kalup promjera 24-26 cm koji ste pripremili tako da ste stavili papir za pečenje na dno.

Peći 45 minuta na te provjeriti čačkalicom. Torta će se spustiti malo i vjerojatno će površina popucati. Preporučujem poslužiti s kuglicom sladoleda ili tučenim šlagom.

čokoladna torta

Tihana Koprek
Just Cake the Cupcake
Objavljeno: 20.11.2016. u 04:58

IZ RUBRIKE

vrh stranice
p p