GASTRO

Čokoladne kuglice s ginom su sve što ovih dana želimo!

Desert kojeg se nećete moći zasiti!

Dolaskom toplijih dana, budi se želja za osvježavajućim napitcima koji neodoljivo asociraju na ljeto, potiču dobro raspoloženje i podsjećaju na bezbrižnost. Gin tonic se definitivno sjajno uklapa u cijelu ideju, a pridodamo li tome i čokoladnu, ukusna gastro priča koja će vas oboriti s nogu je zagarantirana.

Jeste li ikad razmišljali o spoju omiljenog gin tonica i čokolade? Iako vrlo vjerojatno niste, riječ je o iznimno ukusnoj kombinaciji koja će vas zasladiti i osvježiti na prvi način. Ukusne gin tonic čokoladne kuglice zasigurno su bez imalo razmišljanja slastice kao stvorene za ljetna večernja druženja, stoga je pravi trenutak da isprobate recept i sami se uvjerite u njihov odličan okus, ali i jednostavnost pripreme. U nastavku donosimo praktičan recept, stoga ga isprobajte već danas!

Sastojci:

400 g tamne čokolade
200 ml vrhnja za šlag
1 limeta
55 ml gina
55 ml tonica
350 g čokolade za kuhanje (preljev)
kakao u prahu


Priprema:

Prvi korak je raspopiti tamnu čokoladu na pari te kad je rastopljena, dodati vrhnje za šlag, gin, tonic i limetu. Smjesu je potrebno miješati dok se svi sastojci kompaktno ne sjedine te ostaviti u zdjeli u hladnjaku oko dva sata. Kad je smjesa poprimila kruti oblike pogodan za modeliranje, vrijeme je za oblikovanje kuglica koje potom postavite na papir za pečenje i stavite natrag u hladnjak. Otopite čokoladu za kuhanje i kad su kuglice stvrdnute, umočite ih u čokoladu te pospite kakaom u prahu. Za kraj kuglice ostavite otprilike još dva sata na sobnoj temperaturi kako bi se do kraja stvrdnule.

Foto: Unsplash
Objavljeno: 07.05.2020. u 00:00

IZ RUBRIKE

vrh stranice
p p