FASHION.HR culinary diaries: Kako izgleda doručak u našoj redakciji?

Iako mnogi imaju običaj ne napustiti svoj dom bez da su prije toga barem nešto okusili, u našoj redakciji to nije slučaj! Koliko god da je raspored hektičan, nekako uvijek uspijemo iskoristiti maleni dio jutra za uživanje u zajedničkom doručku jer planiranje svih obaveza i prolaženje rasporeda za taj dan puno je lakše uz slasne zalogaje!

S druge strane, kako nemamo puno vremena na raspolaganju za pripremu kompliciranih obroka, na meniju naše FASHION.HR redakcije možete pronaći jednostavna, ali nevjerojatno ukusna jela koja i najveći amateri mogu s lakoćom pripremiti, a vjerujte da ih ima u našem timu. Ako vam ovih dana nedostaje inspiracije s kojim obrocima započeti svoj dan, u nastavku smo izdvojili nekoliko omiljenih zalogaja zahvaljujući kojima će vam jutra sigurno postati omiljeni dio dana!

"Pita od jabuka" na drugačiji način

Ako svoj dan volite započinjati s nečim slatkim, a opet ne želite da vas šećer 'umrtvi' odmah na početku dana, onda ovu nešto zdraviju verziju omiljene pite od jabuka morate isprobati! Sastojci koji su potrebni za ovaj doručak sigurno možete pronaći i na svojoj kuhinjskoj polici, a sve što vam je potrebno za recept jest sljedeće:

- dvije jabuke
- dvije žličice cimeta
- žličica kukuruznih mrvica
- javorov sirup (ili neki drugi zaslađivač)
- pola šalice zobenih pahuljica
- 10 grama maslaca
- dvije žličice smeđeg šećera

Priprema:

Za početak ogulite jabuke i narežite ih na sitne kockice. Zatim dodajte jednu žličicu cimeta, žličicu javorovog sirupa i žličicu kukuruznih mrvica. Sve zajedno pomiješajte, a zatim stavite peći. Mi smo koristili Gorenje mikrovalnu pećnicu s grilom zahvaljujući kojoj je jelo bilo gotovo u tren oka (točnije za 30 sekundi), brže nego što bi bilo u klasičnoj pećnici. Ono što volimo kod ove mikrovalne pećnice jest njezin napredni LED zaslon koji omogućava nadziranje procesa kuhanja, kao i timer koji javlja koliko je vremena preostalo do završetka kuhanja i koji grijaći elementi su uključeni, a što je super jer se često zapričamo, pa tako izbjegavamo situacije zagorijevanja hrane.

Nadalje, nakon što jabuke omekane u svoju zdravu verziju pite od jabuka dodajte dvije žlice zobenih pahuljica, malu žlicu cimeta i smeđeg šećera te maslac. Sve zajedno pomiješajte rukama i vratite u posudu s jabukama, a zatim ponovno u mikrovalnu pećnicu na 30 sekundi. Kod Gorenje mikrovalne pećnice je odlično to što sadrži opciju grill pa tako možete dobiti taj hrskavi 'crumble' efekt sa zobenim pahuljicama, a nakon što je jelo gotovo opcija eazy clean pobrinut će se za prljavi dio posla. Dovoljan je jedan potez krpom kroz unutrašnjost mikrovalne kako bi ponovno bila spremna za korištenje, pa tako nema gubljenja vremena na čišćenje!

Slatko slani užitak

Što je doručak bez klasičnog tosta? Moramo priznati da ovu kombinaciju često koristimo i kao međuobrok kada želimo napraviti malenu, ali ukusnu pauzu od posla. Za ovu slatko slanu kombinaciju vam je potrebno sljedeće:

- kruh za tostiranje
- maslac od kikirikija
- jedna banana
- šaka cherry rajčica
- šaka matovilac salate
- mozzarella sir

Priprema:

Ovo jelo izrazito je praktično jer je brzo gotovo, a nevjerojatno ukusno. Sve što je potrebno jest prepeći kruh u tosteru, a zatim na njegovu hrskavu koricu poslagati navedene sastojke. Na maslac od kikirikija poredajte kolutove banane, dok na drugu krišku stavite mozzarellu, cherry rajčicu i matovilac salatu. Osim što je riječ o ukusnom obroku, odličan je odabir i ako ovih dana pazite na prehranu jer je pun zdravih masti i hranjivih namirnica koje će vas držati sitima, pružiti energiju, kao i brojne druge benefite. Kako tostiramo kruh u Gorenje kontaktnom grilu koji sadrži specijalan granitni premaz kako se hrana ne bi ljepila na ravne ploče, možemo biti sigurni da obrok neće imati dodatnih masnoća, a nakon što završimo pripremu obroka, ploče jednostavno prebrišemo pamučnom krpom! Praktično, zar ne?

Smoothie za jačanje imuniteta

Kako se nalazimo u periodu u kojem je boostanje imuniteta must, smoothie za doručak uopće nije loša ideja, pogotovo kada ima nutritivne sastojke zahvaljujući kojima ćemo podići razinu energije te bez osjećaja težine ući u novi radni dan. Za ovaj ukusan i zdrav smoothie vam je potrebno:

- 1 banana
- 2 šake špinata
- 1 šaka šumskog voća
- 250 ml bademovog mlijeka
- žlica chia sjemenki

Priprema:

Ovaj recept sjajan je odabir u danima kada nemamo vremena za dugotrajnu pripremu doručka jer je sve sastojke potrebno ubaciti u blender i smiksati! Osim namirnica, za ukusan smoothie je važno i koji uređaj koristimo, a Gorenje blender je bio pravi pogodak. Osim što osvaja svojim estetičnim, retro izgledom, ovaj blender dolazi i s manjom posudom za doziranje koja se nalazi na vrhu poklopca, pa tako možete biti sigurni da nećete pretjerati s količinom. Nakon što napravite smoothie stakleni vrč jednostavno operete u perilici posuđa i to je to!

Tost koji je osvojio TikTok

Ako ste barem jednom zakoračili na popularnu društvenu mrežu TikTok, onda smo sigurni da ste primijetili zanimljivu varijantu tosta koja je vrlo brzo zamijenila klasičnu pripremu. Za ovaj hit doručak vam je potrebno:

- jedno pakiranje manjih tortilja
- 10 dag pureće šunke
- 10 dag sira po želji
- sirni namaz
- šaka cherry rajčice
- šaka matovilac salate

Priprema:

Za početak tortilju zarežite od sredine do kraja tortilje, a zatim jednu stranu namažite sirnim namazom, a na drugu dodajte šunku i sir. Tortilju preklapajte dio po dio dok ne dobijete oblik trokuta, a zatim ju tostirajte. Nama se izrazito praktičnim pokazao Gorenje kontaktni gril koji omogućava pripremanje hrane na točno određenoj temperaturi. Kada je postignuta zadana temperatura, kontrolno svjetlo se ugasi. Prednost ovog tostera je u tome što se njegove ploče brzo zagrijavaju, a što štedi naše dragocjeno vrijeme. Uz tost svoj doručak volimo upotpuniti osvježavajućom salatom od matovilca i cherry rajčica koja sjajno zaokruži ovaj doručak.