Rujan je stigao, htjeli mi to priznati ili ne, i svi se polako privikavamo na novu sezonu, nešto niže temperature i sve zahtjeve svakodnevice daleko od morskih obala. Jednako se jeseni prilagođavaju i domaći restorani, bistroi i slastičarnice koji redom rade na novim jelovnicima i specijalitetima koji će biti u skladu s novom sezonom. Dok se kuhinje većine gastro adresa zagrijavaju nakon ljetne pauze, a mi iščekujemo njihove nove menije, vrijeme smo odlučili skratiti slasticama koje su se već pojavile u vitrinama u ovom prijelaznom periodu, kada se ljeto još uvijek malo miješa s početkom jeseni, a lagani sastojci s nešto težima. Jer, teško da nam nešto može više uljepšati radni dan od ugodnog ćaskanja uz kavu i kolače nakon posla. Gdje nam točno dani postaju za nijansu ljepši, doznajte u nastavku. Taco's & Burger Barr Razočarenje činjenicom da je jedna od najboljih domaćih slastičarnica Mak na konac Petre Jelenić trenutno zatvorena malo je ublažila vijest da se Petrine slatke čarolije mogu isprobati u Taco's and Burger Barru. Na jelovniku popularnog bistroa našeg cijenjenog chefa Tvrtka Šakote tako se mogu naći crni čokoladni tacosi s potpisom Petre Jelenić, koji će na tanjur doći s kremom od čokolade, čokoladnim bombonima, lješnjacima, šlagom i čokoladnim preljevom. RougeMarin Iz mjeseca u mjesec novi nam jelovnik RougeMarina izaziva zazubice, no ovih smo se dana ograničili samo na onaj dio s desertima. Osim što se i u RougeMarinu mogu probati macaronsi Petre Jelenić, svidio nam se i papreni kolač s heljdinim brašnom od cijeđenog jogurta s gelom od jabuka, guave i timut papra. Le Mika Vjerujemo kako vam nova zagrebačka palačinkarnica Le Mika nije promaknula. Specijalizirana za crepes i francuske galettes, odnosno slane palačinke od heljde, na gastro scenu metropole je svakako unijela potrebnu svježinu, kao i novu vrstu slanih i slatkih delicija. Premda je teško odoljeti slanim jelima u Le Miki, prve rujanske dane zasladit ćemo slatkim smotuljcima. Meet Mia Jedna od omiljenih zagrebačkih slastičarnica Meet Mia u jeku je priprema za novu sezonu koja obećava mnoštvo noviteta, a kao uvertiru u istu predstavili su nove Eclairs s punjenjem od čokolade i lješnjaka te s kremom od karameliziranih lješnjaka. Itekako dobar razlog da malo skrenemo s puta nakon posla. Apetit City Mnogi će zagrebački Apetit City u Masarykovoj 18 poistovjetiti s finim ručkovima i večerama, no moramo priznati da su nas zaintrigirale slastice koje se s velikom pažnjom i na dnevnoj bazi kreiraju u kuhinji ovog restorana. Za njih je zadužen Darko Škoranec čije spretne ruke iz dana u dan proizvode zanimljive kombinacije okusa, a ako ne uspijete uhvatiti deserte poput kolača od bundeve s cimetom i sladoledom od jasmina i limuna ili pak smokve s Gingerbreadom, buratinom, gelom i sladoledom od kupina i sokom agave, dobro je znati da su u stalnoj ponudi mousse od lješnjaka s glazurom od čokolade i kakaa s domaćim sladoledom od vanilije, kao i torta od mrkve s bademima, brusnicama, sladoledom od krem sira i limete. Orijent Slastičarnicu Orijent vam zasigurno ne moramo predstavljati s obzirom na to da već 80 godina gorljivo održava zavidnu kvalitetu i kreativnost u domeni slastica. Dok čekamo nove promišljene i revijalno inovativne kreacije koje će zasigurno planuti iz vitrina Orijenta, kao i najbolji kesten pire u gradu, pokušavamo uhvatiti ultimativni ljetni hit - sladoled od sezama i IPA-e te sladoled od cvjetova bazge, karameliziranog chillija i ribizla. Medenko Brend Medenko dobro znaju svi ljubitelji sladoleda pa ne čudi kako je prošle godine s oduševljenjem dočekana vijest da samoborska kreativna tvornica otvara slastičarnicu u Zagrebu, u Žerjavićevoj ulici. S time na umu, tuga za ljetom je puno lakša za podnijeti s kuglicama Medenko sladoleda na stolu. Oranž bistro & wine bar Na jelovnike Oranža već su stigli sastojci karakteristični za ranu jesen, ali za one koji se samo žele počastiti nečim slatkim, jedan od prijedloga su malene hrskave Pavlove tortice kao posljednji dašak toplijih mjeseci. M.M. Foto: Unsplash, Facebook (Taco's & Burger Barr, Meet Mia, RougeMarin, Orijent, Medenko, Oranž bistro & wine bar), Borko Vukosav (Le Mika)
Ubacite fotografije obitelji i prijatelja Originalan i unikatan poklon: Omot najpoznatije čokolade na svijetu odsad se može personalizirati
Ukusno piće koje morate probati Imamo recept za najpopularniji koktel koji će obilježiti nadolazeće blagdane!
"Die Taste! Kitchen" Znamo gdje u Beču možete kušati viralni 'Raclette' sendvič koji će raspametiti ljubitelje sira!