By Doris Ostreš, 8.6.2023.
Moramo priznati da recepte biramo prema broju sastojaka koji su nam potrebni za njihovu pripremu jer zaista nemamo puno vremena na raspolaganju, ma koliko bili veliki ljubitelji slatkih zalogaja. S druge strane, kako je ljeto pred vratima u potrazi smo za nešto boljim alternativama nekih popularnih recepata, a sigurni smo da će vas ovaj za hit kolač 'lava cake' osvojiti na prvu!
'Lava cake' je vrsta kolača koji je specifičan po svom rastopljenom središtu od čokolade. Njegova vanjska tekstura treba biti čvrsta, dok je unutrašnjost meka i topi se u ustima jer se unutra nalazi rastopljena čokolada, stvarajući efekt lave - od tuda mu i ime. Također, osim neodoljivog okusa ovaj kolač osvaja i svojom lakoćom pripreme, no kako su sastojci koji su potrebni za njegovu pripremu nerijetko visokokalorični, u nastavku smo izdvojili recept za fit verziju koja jednako osvaja na prvu:
Sastojci:
- jedno jaje
- jedna banana
- 30 g kakaa
- žlica praška za pecivo
- 3 kockice tamne čokolade
Priprema:
Sve sastojke stavite u blender i izmiješajte kako biste izbjegli grudice, a zatim u sredinu smjese stavite 2-3 kockice tamne čokolade. Kolač pecite na 180 stupnjeva, 10 minuta te ga prije posluživanja ukrasite kokosom. Definitivno slastica u kojoj ćemo uživati cijelo ljeto!
Objavljeno: 08.06.2023. u 00:00