Jedinstvena Gastro Avantura U Kojoj Ćete Poželjeti Sudjelovati

Jedinstvena gastro avantura u kojoj ćete poželjeti sudjelovati

Biste li se voljeli naći na večeri koju je za vas osmislio i pripremio vrhunski chef, pri tom je koristio najbolje lokalne namirnice, i sve to na, potpuno neočekivanoj, neobičnoj lokaciji koja je za ovu priliku posebno dekorirana te cijelo gastro iskustvo pretvara u nezaboravan događaj?

Ako je odgovor afirmativan, tada vas moramo upoznati s Gypsy Table, prvom hrvatskom tematskom pop-up večerom. Po prvi puta održana prije nekoliko dana u Dubrovniku, autorski je projekt Richarda Gruice, chefa i osnivača Captivating Croatia i Croatia Food Tour te dubrovačkog chefa Damira Šarića. Nakon što je radio za neke od najboljih chefova u SAD-u, ali i samostalno vodio mnoge kuhinje restorana, Richard je osnovao Good Eats and Meets, najveću gastro grupu u SAD-u u sklopu koje je kroz posljednjih osam godina organizirao preko tisuću evenata. U istu se avanturu, uz pomoć chefa Damira Šarića, koji je svoj talent tesao u Michelinom nagrađenim restoranima, odlučio otisnuti i na hrvatskom tlu.

Početna je ideja bila prezentirati najbolje hrvatske kuharske talente i najkvalitetnije u redovima domaćih proizvoda, no projekt je izrastao u događaj koji tetoši sva osjetila. Kao prva domaća serija pop-up večera, Gypsy Table nudi jednokratne gastro evente koji se organiziraju svaki put na drugoj lokaciji, u različitim dijelovima Hrvatske, s time da točnu adresu i jelovnik gosti dobivaju tek 48 sati prije održavanja večere.

Neočekivana lokacija dolazi u kombinaciji s vrhunskim delicijama sastavljenim od lokalnih namirnica, u suradnji s lokalnim proizvođačima, vinarijama, craft pivnicama i inim. Uz to, svaki održani Gypsy Table će imati i humanitarnu notu, pa će se dio zarade donirati lokalnoj dobrotvornoj udruzi. Prvi održani Gypsy Table je tako sredstva donirao skloništu za životinje Žarkovica.

Želite li sami kušati vrhunske domaće specijalitete u probranom društvu uz svjetlost svijeća u, primjerice, vrtu drevnog samostana ili pak na vrhu brežuljka, svoje mjesto na sljedećoj Gypsy Table večeri možete rezervirati na službenoj stranici.