GASTRO

Jednostavan i brz recept za omiljene Jaffa kekse

Keksi koje obožavamo!

Dolazak vikenda za mnoge označava savršen trenutak za uživanje u ukusnim slasticama koje će oduševiti apsolutno svih. Ovog puta donosimo recept za jedne od najomiljenijih keksiju, stoga ne preostaje ništa drugo nego da provjerite imate li sve potrebne sastojke i krenete s pripremom.

Jaffa keksi bez imalo razmišljanja su jedni od onih kojima se uvijek vraćamo te iako se u trgovinama mogu pronaći već spremni, postoji nešto posebno u onima koji dolaze iz kućne radinosti. Domaći Jaffa keksi imaju divan okus, prhki su i slasni, ali i neizmjerno jednostavni za napraviti, pa ono s čime ovog vikenda sigurno nećete pogriješiti jest recept koji donosimo u nastavku.

Biskvit:

• 4  jaja
• šećer
• 2 žlice glatkog brašna
• 2 žlice oštrog brašna
• naribana korica naranče

Žele:

• 1 vrećica pudinga od vanilije
• šećer
• 400 ml soka od naranče

Čokoladni preljev:

• 150 g  čokolade za kuhanje
• 9 žlica biljnog ulja


@chocolovers_magazine


Priprema:

Prvi korak zahtjeva 4 jaja i 4 žlice šećera koje ćete izmiksati mikserom te dobiti kompaktnu smjesu, a zatim u zasebnu posudu stavite brašno te naribajte naranču. U prethodno dobivenu smjesu postepeno dodajte brašno i naribanu naranču te cijelo vrijeme miješajte. Kada ste sve skupa promiješali, dobiveno stavite u tavu za kolače, a potom u pećnicu na 10-ak minuta. Kada je biskvit gotov, ostavite ga da se ohladi, a u međuvremenu u čisti lonac stavite prašak za puding, šećer, sol i narančim sok te konstantno miješajte na laganoj vatri dok ne dobijete želatinastu smjesu. Ohlađeni biskvit izrežite u krugove te na njega stavite dobivenu želatinu i ostavite da se skroz ohladi. Kao završni korak sve prelijte otopljenom čokoladom te vratite u frižider, a poslužite kada se čokolada u potpunosti stvrdne.

Objavljeno: 09.11.2019. u 00:00

VIDEO

IZ RUBRIKE

vrh stranice
p p