GASTRO

Jednostavan mousse od čokolade i jagoda koji uspije svaki put!

Jer sezona omiljenog voća samo što nije!

Pred nama su sve topliji dani, a to znači da je vrijeme za osvježavajuće deserte koji su gotovi u tren oka. Upravo su jednostavnost i praktičnost ono što obožavamo kod recepata jer to znači da ih bez problema možemo raditi i tijekom tjedna usprkos svim obavezama, a oni koji uključuju čokoladu i jagode posebno su nam dragi.

Sezona ukusnih jagoda samo što nije krenula, a samim time i razno razne delicije koje najčešće uključuju čokoladu. Baš zato ovog puta odlučili smo pronaći brzinski recept za čokoladni mousse s jagodama koji uspije i najvećim kuharskim antitalentima, stoga predlažemo da već danas nabavite potrebne namirnice i pripremite ovaj slastan desert koji nikog ne ostavlja ravnodušnim!

Sastojci:

80 g mlijeka
180 g čokolade
1 žumanjak
4 bjelanjka
65 g šećera
aroma naranče
1 mjerica jagoda



Priprema:

Za početak potrebno je čokoladu i mlijeko otopiti na pari te u dobiveno dodati žumanjak. U posebnoj posudi izmiješajte bjelanjke i dodajte šećer te nastavite miješati. Zatim u snijeg koji ste dobili postupno dodavajte čokoladu i miješajte. Kada je smjesa bez grudica dodajte nekoliko kapu narančine arome, sitno nasjeckane jagode poslužite u prikladne posude ili čaše. Kada je mousse dovoljno hladan, na njega stavite još nekoliko komada jagoda po želji.

Dobar tek!

Foto: Unsplash
Objavljeno: 10.03.2021. u 15:57

IZ RUBRIKE

vrh stranice
p p