GASTRO

Jednostavan recept za kuglof koji će oduševiti okusom!

Ukusan kolač kojem se uvijek rado vraćamo!

Pred nama su blagdanski dani, što znači da je idealan trenutak kako biste polako krenuli s pripremom omiljenih slastica. Uz razno razne keksiće ili manje kolače, kuglof je bez imalo razmišljanja kolač koji nam uvijek izmami osmijeh na lice, a dobra vijest je ta što postoji i nešto jednostavnija varijanta za pripremu koja uspijeva svaki put!

Tijekom tjedna se zbog užurbanog načina života nerijetko ne stignemo u potpunosti posvetiti stvarima koje nas vesele, a priprema ukusnog kolača s kojim ćemo razveseliti svoje bližnje to bez razmišljanja jest. Kao što smo spomenuli, ovog puta u fokusu je omiljeni kuglof koji obožavamo jesti uz jutarnju kavu ili čaj, a odlična vijest je da smo u nastavku pripremili jednostavan i brz recept za koji sa sigurnošću možemo tvrditi da uspijeva baš svima!



Sastojci:

200 g šećera
200 ml mlijeka
4 jaja
200 ml ulja
250 g brašna
½ praška za pecivo
ekstrakt vanilije ili cimeta po želji

Priprema:

Za pripremu ovog jednostavnog kuglofa potrebno je nešto manje od sat vremena, a započet ćete tako da najprije odvojite žumanjke od bjelanjaka te ih staviti u zasebne posude. Zatim je potrebno od bjelanjaka izmiksati čvrsti snijeg, a u drugoj posudi žumanjke sa šećerom. Kada ste dobili kompaktnu smjesu žumanjka i šećera, u istu dodajte ulje, brašno, prašak za pecivo te sastojke po želji i sve skupa dobro sjedinite. Potom u dobivenu smjesu žlicom dodajte snijeg i lagano miješajte dok se sve dobro ne poveže. Pećnicu je potrebno zagrijati na 180°C, a kalup za kuglof dobro nauljite. Kada ste smjesu izlili u kalup, stavite peći otprilike 30 min, ovisno o pećnici, a po završetku kolač prelijte topljenom čokoladom, šećerom ili dodatkom po želji.

Foto: Unsplash
Objavljeno: 27.11.2021. u 16:25

IZ RUBRIKE

vrh stranice
p p