Ljeto sa sobom nosi svoje šarene koktele kojima rado nadomjestimo koji ručak ili večeru, zima svoje kuhano vino koje grčevito stežemo debelim rukavicama, a jesen... Pa, sudeći prema internetu, i jesen je dobila svoje ultimativno piće.
Ekvivalentno ljetnim koktelima, jesenska verzija pića podrazumijeva par sastojaka koji umiješani stvaraju neodoljivi miks koji će nam zagrijati tijelo i dušu. Naposljetku, svima nam za vrijeme hladnih mjeseci treba comfort food (ili napitak) uz koje ćemo se opustiti nakon posla, zaboraviti na probleme i naprosto se prepustiti čarima novog godišnjeg doba. Upravo se u ovaj scenarij uklapa piće koje spaja naša dva omiljena napitka - vino i toplu čokoladu.
Recept koji se internetom počeo širiti zahvaljujući blogu Yeah…Immaeatthat podrazumijeva samo nekoliko bazičnih sastojaka: 1 i 1/2 šalicu mlijeka, 1 šalicu crnog vina i 1/3 šalice tamne čokolade te po želji šlag za ukras. Mlijeko i čokolada pomiješa se u jednoj posudi na srednjoj vatri uz miješanje sve dok smjesa ne postane kremasta. Nakon toga se doda crno vino te se nastavlja lagano miješati. Nakon što maknemo s vatre mješavinu, ulijemo je u šalice i ukrasimo po želji.
M.M.
Foto: @iamafoodblog, Pinterest
Objavljeno: 24.10.2016. u 14:57