Osvježavajući desert sa samo 3 sastojka

Ako su visibabe vjesnik proljeća, lubenica definitivno mora biti vjesnik ljeta. Mišljenja smo kako nema boljeg osvježenja, ali i deserta za vrijeme vrućeg dana od sočne lubenice.

S time na umu, ali i potaknuti svojom vječitom lijenošću, ovoga vikenda pravimo desert za koji nam treba samo tri sastojka. Idealan za osvježenje, ali i perfektan za druženje s prijateljima. Ono što će vam trebati jest slatka lubenica, sok od limuna i šećer, a želite li začiniti to druženje, slobodno koristite i malo votke.

U slučaju da vas riječ granita u imenu ovog deserta plaši, ne morate se bojati jer ovaj chic naziv zapravo označava napola zamrznut desert napravljen od šećera, vode i raznih aroma za koji se smatra da potječe sa Sicilije. Za granitu od lubenice jedino što ćete trebati napraviti jest lagano izmiksati lubenicu narezanu na kocke (6-8 zdjelica), sok dva limuna i 1/3 šalice šećera, sve dok ne postanu ravnomjerna smjesa. Po želji možete dodati i malo votke planirate li desert poslužiti na druženju s prijateljima. Ulijte smjesu u izdubljenu polovicu lubenice i stavite u zamrzivač na sat vremena. Nakon sat vremena viljuškom lagano promiješajte smjesu kako bi se granita opustila i vratite u zamrzivač. Ponovite još dva puta te nakon tri sata uživajte u svom savršenom ljetnom desertu!