GASTRO

Pogledajte kako je protekla bajkovita božićna Tajna večera Filipe Sorko u Crikvenici!

Prekrasna lokacija, sjajno društvo i fantastična hrana!

Prošlo je više od dvije godine otkada je Filip Sorko sa svojom ekipom organizirala čarobnu Tajnu večeru u jednom osječkom tramvaju. I čini se da je prošlo već dovoljno vremena da se zaista zaželimo ponovo stvoriti čaroliju Tajne večere na nekom posebnom i magičnom mjestu.

Tako im je, kao naručen, stigao poziv iz Grada Crikvenice da organiziraju božićnu Tajnu večeru u gradu, u sklopu otvorenja ovogodišnjeg Adventa. ‘’Bili smo jako sretni jer je grad Crikvenica odlučio otići u nekom drugom smjeru i razmisljati “izvan kutije”… Prepoznali su naš potencijal i i zajedno s nama napravili nešto zaista posebno za goste Crikveničkog adventa’’, kazala je Filipa.



Prosinac i Božić su za Filipu i njen tim najljpše razdoblje pa su puni kreative, ideja i energije odlučili napraviti najljepšu božićnu Tajnu večeru. Za početak je bilo potrebno naći savršenu lokaciju za ovakav event. I sve dok nisu zakoračili u Atelje Zvonka Cara u Crikvenici, nisu ni slutili da im je cijelo vrijeme pred nosom stajao prostor savršen za relizaciju božićne priče.



Gosti su dobili pozivnice u obliku starih fotografija sa Crikveničke rivijere, koje su uz pomoć kolaža i mašte pretvorili u božićne razglednic. Gosti su pritom i dobili zadatak; Morali su sa sobom na večeru ponijeti prazne razglednice koje su dobili u paketu, a sve kako bi nekome za Božić poslali razglednicu, baš kao što to običavaju raditi ‘ljudi s mora’.



I ovoga puta okupila se genijalna ekipa iza Tajne večere i uz puno zabave, smijeha, rada i truda, uspjeli su ostvariti sve što smo zamislili. Prostor umjetničkog ateljea Zvonka Cara, koji je inače najpoznatiji kao autor sklupture opatijske Djevojke sa galebom, pretvorili su na jednu večer u restoran i cijeloga ga preuredili u božićnom duhu. Ukrasili su prostor sa stotinjak metara lampica, po prostoru rasporedili stotine svijeća, napravili desetak aranžmana, postavili svoju malu impoviziranu kuhinju, namjestili ozvučenje i pripremili božićnu playlistu.



Mjesto sastanka za goste Tajne večere ovoga puta bila je kućica Djeda Mraza u božičnom parku u centru Crikvenice. Tu su svi imali priliku upoznati se (i prepoznati), a usput također upoznati Djeda Mraza, napraviti odlične fotke na čarobnim adventskim lokacijama, nazdraviti i ugrijati se kuhanim džinom na glavnom Crikveničkom trgu.



Lokacija im je, naravno, bila tajna sve do samog dolaska pred atelje. Tu ih je Filipa sa svojim timom, pri dolasku, dočekala s domaćim likerom od jaja, sa raznovrsnim rakijama od lješnjaka , mandarine, gloga, te malim zimskim brusketama sa kruškama, šipkom, orasima, domaćom kobasicom, kozjim sirom.



Donji prostor pretvorili su u zimsku čarobnu bajku sa živim borovima, ispod kojih je svakoga gosta dočekao paketić koji je za njih pripremio grad Crikvenica. Gosti su tako ovoga puta mogli uživati i i degustirati vina vinarije Pavlomir, slavnu Frankopan tortu slastičarnice Inter, medovinu OPG Ferberžar, Jedna rakije…Na taj način su im uspjeli prezentirati okuse Kvarnera i ono najbolje što ovo područje ima za ponuditi. A doma su si, za uspomenu na ovu večer, između ostalog ponjeli i male božićne biljne terarije Biljke.Plants, medenjake OPG-a Komadina, rakiju od smokve OPG-a Barac te ručno rađene čokolade slastičarnice Toš.



Dok se za stolom čuo žamor i smijeh, a atmosfera se zagrijavala, iz male, impovizirane kuhinjice izlazili su tanjuri sa juhom od čičoke, sporo kuhanim obrazinama i tradicionalnom Frankopan tortom. Sve je bilo popraćeno sa puno božićnih začina poput cimeta, zvjezdastog anisa, klinčića, muškatnog oraščića…



Jedan od glavnih ideja Tajne večere je da se ljudi međusobno upoznaju, da se stvore neka nova prijateljstva, poznanstva, a možda i buduće poslovne suradnje. Da se vide neka nova lica i čuju neke nove priče. Tako da su svi sjedili, bez unaprijed osmišljenog reda i rasporeda, za jednim dugačkim stolom, kao prava velika obitelj na božićnoj večeri.

‘’Sa toliko smijeha i veselja smo ušli u ovaj praznični mjesec i sa stilom otvorili ovogodišnji Advent. Hvala puno Gradu Crikvenici što nam je omogućio ovu Božićnu Tajnu večeru koju ćemo još duuugo pamtiti! Do neke sljedeće Tajne večere, sljedeće lijepe priče, te još većeg izazova i neobičnije lokacije!’’, poručila je Filipa.

Foto: Tomislav Šilovinac
Objavljeno: 13.12.2021. u 10:26

IZ RUBRIKE

vrh stranice
p p