GASTRO

Probajte odoljeti slasnoj torti od palačinki

Zasladite se nečim novim
torta od palačinki
slobodno vrijeme ili dok kuham volim gledati serije, a jedna od boljih mi je definitivno Scandal. Olivia Pope koju glumi odlična Kerry Washington u jednoj sceni u posljednjoj sezoni napravi tortu od palačinki koja izgleda toliko dobro da sam je odlučila rekreirati.

Osnovni recept za palačinke možete vidjeti na ovom linku, a za ovu vam tortu treba jedna mjerica recepta s linka. Recept za kremu za palačinke možete doznati ovdje, a bitno je napomenuti kako u torti od palačinki možete koristiti prepolovljenu količinu.

Sastojci:
1 smjesa za palačinke (za oko 20-25 palačinki)
3 žutanjka
2 pune jušne žlice šećera
2 pune jušne žlice brašna
1 mahuna vanilije
2 dcl mlijeka
100 g maslaca
400 ml vrhnja za šlag


Priprema:
1. Ispeći jednu porciju palačinki (za tortu vam treba 20-25 palačinki - ovisno o tome koliko želite da bude visoka).
2. Mikserom mutiti žumanjke i šećer dok se ne spoje, pa dodati vanilin šećer i sjemenke koje smo izvukli iz mahune vanilije. Naizmjence dodavati brašno i mlijeko dok se ne spoje te premjestiti u lonac za kuhanje.
3. Kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne i premjestiti u plastičnu posudu. Ostaviti da se malo prohladi na sobnoj temperaturi te pokriti prozirnom folijom kako se ne bi napravila kora. Staviti u hladnjak da se potpuno ohladi.
4. Izmiksati vrhnje za šlag te malo po malo dodavati kremu od vanilije.
5. Na svaku palačinku staviti 2 žlice kreme, razmazati i tako nastaviti niz.
6. Ukrasiti voćem ili čokoladom. Staviti u hladnjak na oko 2 sata te poslužiti.

torta od palačinki
Tihana Koprek
Just Cake Girl
Objavljeno: 15.01.2017. u 10:00

VIDEO

VEZANE VIJESTI

IZ RUBRIKE

vrh stranice
p p