GASTRO

Savršena grickalica za poslijepodne uz filmove

Jedostavni i brzi 'homemade' krekeri sa sirom 

Krekeri sa sirom 
mnoge dijelove naše zemlje je nakon vrućina napokon stiglo osvježenje, što će mnoge natjerati da nedjelju provedu kod kuće, gledajući filmove i odmarajući.

Neizostavan dio popodneva uz dobre filmove jesu grickalice, a ovoga puta vas izazivamo da napravite vlastite. Ovaj recept za krekere sa sirom je vrlo jednostavan, brz i, ono najvažnije, krekeri su jako fini!

Sastojci:

130 g brašna
60 g maslaca
225 g cheddar sira
malo soli (po želji, ja sam izostavila)
2-3 žlice hladne vode
 
Krekeri sa sirom 
Ako kupite cheddar sir u komadu možete ga naribati, no ja sam ga isjeckala na sitne kockice. Staviti u posudu za miješanje. Narezati maslac na manje kockice te dodati u sir. Pomiješati malo soli s brašnom i zajedno sa sirom i maslacem mijesiti dok se ne spoje svi sastojci te dodati 2-3 žlice hladne vode da se tijesto poveže. Oblikujte u kuglu te omotajte folijom. Pustite da odmara 20 minuta u hladnjaku.
 
Krekeri sa sirom 
Dalje je vrlo jednostavno! Tijesto razvaljati na tanko te kalupom po želji (ja sam uzela svoj Wilton 6B nastavak) izrezivati keksiće te ih staviti na pleh s pripremljenim papirom za pečenje. Peći na 160 stupnjeva oko 10 minuta dok ne porumene. Spremni su za konzumaciju - ODMAH! :)

Kod same pripreme keksića možete dodati začine po želji (npr. origano, crvenu papriku, sezam, mak...) Igrajte se s kombinacijama!
 
Krekeri sa sirom
 
Tihana Koprek
Objavljeno: 06.09.2015. u 11:55

VEZANE VIJESTI

IZ RUBRIKE

vrh stranice
p p