GASTRO

Što se sve isplati kušati na Adventu?

Gastro meni koji će vam olakšati potragu!

Paljenjem prvih lampica svečano je započela i najljepša sezona u godini, ona blagdanska. Grad je tako zadobio nešto svečanije ruho te je svaki njegov kutak pogodan za istraživanje, kao i za upoznavanje sa sjajnim gastronomskim pričama koje se kriju iza brojnih kućica. Zagrebački Advent može se pohvaliti svojom inovativnošću kada je gastro scena u pitanju, pa tako zaista možete probati sve i svašta; od tradicionalne kuhinje koja je izvedena na nešto moderniji način, pa sve do slastica zbog kojih smo do nedavno morali putovati van lijepe naše kako bismo ih kušali...

No, ponekad raznolikost ponude zna biti i poprilično zbunjujuća, pa se tako uhvatimo kako kružimo besciljno oko kućica, ne znajući što od svega ponuđenoga izabrati. Zato smo odlučili istražiti što se na Adventu zaista isplati kušati, pa tako u nastavku zavirite u naš mali gastro meni koji će vas natjerati na jednu dobru šetnju gradom, ali je riječ o šetnji koja se zaista isplati!



Predjelo: Lika snack

Iako medvjedi uglavnom zimi spavaju zimski san, jedna špilja odlučila je ove godine ostati budna i tako nam na Adventu omogućiti uživanje u sjajnim ličkim specijalitetima. Riječ je o kućici Bear's Cave koja u ponudi ima poznate ličke proizvode, ali pripremljene na nešto moderniji način. Ova sjajna igra između tradicionalne i moderne kuhinje izrodila je burger s ličkom bušom (tradicionalno ličko govedo), kao i ukusan gulaš od buše, a ono što se na našoj listi pokazalo kao sjajno predjelo su Lika snackovi, odnosno pohani škripavac u kukuruzu, punjen basom (lički tradicionalni sir), a preko kojeg dolaze slanina i čvarci.

Ne moramo puno objašnjavati kako je riječ o dobitnoj kombinaciji, a ugrijati se možete s ličkim toplim koktelom koji je mješavina soka od aronije i naranče te rakije. Za desert možete kušati i domaću Plitvičku štrudlu te uživati u prekrasnom pogledu na cijeli grad, budući da se ova kućica nalazi na Adventu kod Matoša!



Glavno jelo: Buncek burger

Fuliranje je i ove godine okupilo najbolja imena domaće gastronomske scene, stoga se pripremite na nešto veće gužve i čekanje u redu ispred kućica. Ono što je nama zapelo za oko jest The Garden bar&kitchen kućica koja u svojoj ponudi ima jedno klasično, tradicionalno, zimsko jelo pripremljeno u street formi, a riječ je o Buncek burgeru. Pljeskavica od mljevenog svinjskog mesa, cheddar sir, trgani, kuhani buncek s kiselim, ljubičastim zeljem i hren majonezom pokazala se kao dobitna kombinacija, a ako vam od ovoga nisu izrasle zazubice, možete također kušati i hot dog s krvavicom ili pak pačju štrudlu s kremom od zelene jabuke. Ako niste ljubitelj mesa, na ovoj kućici možete kušati i hot dog sa vege kobasicom, pa smo sigurni kako će svatko pronaći nešto za sebe!



Desert: crni norveški vafli s bijelom čokoladom i voćem

Sigurno ste prijašnjih godina na Adventu barem jednom zastali kod kućice Mr. Bjorg, a ove godine se ovaj skandinavski street food proširio na više lokacija. Jednu od kućica možete pronaći na Baš Naš Adventu na platou Gradec, a ove godine pored njihovih najpoznatijih belgijskih vafla s Nutellom i šumskim voćem, možete kušati i crni norveški vafl s bijelom čokoladom i crnim ribizom, borovnicama te bademima. Ovaj desert možete upotpuniti i sjajnom ponudom pića, od klasičnog kuhanog vina, pa sve do slatkog skandinavskog cidera od jabuke.

Ono što se na ovoj kućici također pokazalo atraktivnim je i Glog, skandinavska vrsta kuhanog vina, koje se od onog tradicionalnog razlikuje po tome što vodu mijenja votka, pa tako nema straha od zime. Također ono što sjajno grije su i odlični koncerti po kojem je Baš Naš poznat, stoga je ovo prava lokacija ako želite dobar provod koji će trajati do dugo u noć! 

Nadalje, tijekom cijelog trajanja BAŠ NAŠ Adventa u Klovićevim dvorima, zauvijek obilježite nezaboravne trenutke fotografijom i ne zaboravite koristiti dva ključna heštega: #BAŠnajfotka i #BAŠNAŠ te obavezno označite u objavi službenu stranicu BAŠ NAŠ Advent u Klovićevim dvorima kako biste ušli u bubanj za osvajanje sjajnih nagrada!

Piće: kuhani gin

Kuhano vino polako gubi svoju dominaciju kada je odabir pića na Adventu u pitanju, a njegovo mjesto čvrsto zauzima kuhani gin. Na kućici Bazaar by Botanica možete pronaći bogatu ponudu različitih varijanti ginova i nesvakidašnje kombinacije toplih koktela, kao i različite vrste punčeva. Ono što je kod ove kućice posebno jest da si sami možete doraditi piće prema vlastitom ukusu i to po principu samoposluge, pa tako možete birati između suhih začina poput perzijske ruže, papra, cimeta, naranče, grejpa isl. Također u ponudi imaju i slastice, pa možete kušati i ukusni tart po receptu Ivane Čuljak, s kojim će uživanje u navedenim pićima biti mrvicu slađe!

Foto: Danko Šimunović, PR
Objavljeno: 03.12.2019. u 15:13

VIDEO

IZ RUBRIKE

vrh stranice
p p