GASTRO

Ukusne matcha palačinke kao zdravija verzija omiljenog deserta

Osvježenje za sve ljubitelje palačinki

Vikend volimo iz brojnih razloga, a jedan od glavnih jest taj što konačno imamo vremena za sve aktivnosti koje smo odgađali tijekom tjedna. Mnogi se tako odluče pročitati knjigu koja već duže vrijeme stoji zapostavljena na noćnom ormariću ili pak pogledati prestale epizode napete serije, no zašto ovaj vikend ne biste rezervirali za neko novo gastronomsko iskustvo?

Moramo priznati kako s vremena na vrijeme naša kreativnost u kuhinji postaje jednolična te se na našim tanjurima iznova pojavljuju već dobropoznate namirnice, no da bi unijeli neku novu energiju u svoj jelovnik nije potrebno biti vrhunski gastronomski stručnjak, već se upustiti u igru s do sada možda nepoznatim namirnicama, a koje vam možda mogu puno toga ispričati. Kada su deserti u pitanju, palačinke definitivno imaju vodeću ulogu, a pored toga što su jednostavne za pripremu, veoma su ukuse, a zbog jednostavnih sastojaka uvijek ostaje prostora za eksperimentiranje. Ako ovog vikenda težite desertu koji će biti nešto upečatljiviji, ukusne zelene palačinke od matche oduševit će baš sve. Za ove palačinke vam je potrebno:

Sastojci:

1 šalica brašna
1 šalica matcha praha
2 žličice praška za pecivo
1 šalica mlijeka
1 jaje
1 vanilijin šećer
prstohvat soli
1 žlica ulja

Priprema: 

U zdjeli pomiješajte suhe sastojke, dakle brašno, matcha prah, prašak za pecivo, sol i šećer. Kada ste pomiješali sve sastojke, u sredinu dodajte mlijeko i jaje te pomiješajte sve sastojke. Dobivenu smjesu pecite na srednje jakoj vatri, po jednu minutu sa svake strane. Palačinke možete ukrasiti voćem poput malina, borovnica (ako želite nešto zdraviju varijantu), a možete ih servirati i sa šlagom ili čokoladnim preljevom, stoga vam ne preostaje ništa drugo nego pronaći odgovarajući preljev i uživati u ovim ukusnim matchalinkama!

@matcha

Objavljeno: 11.05.2019. u 00:00
Tagovi: hrana, palačinke

VIDEO

IZ RUBRIKE

vrh stranice
p p