GASTRO

Ukusni čokoladni muffini gotovi u pola sata

Jedna od najdražih slastica!

Čokolada je zasigurno jedno od najdražih jela, a osim što je iznimno ukusno, radi se i o zdravoj namirnici, pa nema apsolutno nikakvog razloga za izbjegavanje ili ne konzumiranje. Iako ukusna i zdrava, čokolada je kalorična stoga je treba jesti u  umjerenim količinama, a vikend je baš pravo vrijeme za počastiti se.

Čokolada i čokoladne slastice su baš uvijek poželjne na meniju, a priprema istih iznimno je zabavna i dobro dođe kao slatki ispušni filter nakon napornog tjedna. Kako biste pripremili neki kolač, potrebno je vrijeme, kojeg nažalost niti vikendima najčešće nemamo na pretek, pa ideja oko spremanja ukusnog slatkiša najčešće ne zaživi, no to ne mora biti tako. Kulinarstvo nudi bezbroj mogućnosti koje nisu zahtjevne niti komplicirane i ne iziskuju odvajanje nekoliko sati. Jedna od jednostavnijih slastica definitivno su ukusni muffini za koje smo sigurni da su visoko na listi najdražih čokoladnih pripravaka. Priprema muffina i više je nego jednostavna i brza, a krajnji rezultat je savršen očaravajuć okus koji ćemo dugo pamtiti. Spremanje ovog slatkiša može biti vrlo zabavno jer se možete poigrati s ukrašavanjem te u cjelokupan proces uključiti obitelj ili prijatelje i napraviti pravo malo ležerno vikend okupljanje popraćeno ukusnom hranom. Kako bismo vam olakšali proces potražnje recepta, u nastavku donosimo onaj najukusniji za čiju pripremu će vam biti dovoljno svega pola sata.

Sastojci:

- 250 g glatkog brašna
- 1 jaje
- ½ žličice soli
- 150 g šećera
- prašak za pecivo
- vanilijin šećer
- 4-6 žličica kakaa za kuhanje
- 240 ml mlijeka
- 85 g maslaca
- sok od cijeđene naranče
- naribana korica naranče
- naribana čokolada za kuhanje (oko 100 g)
- 2-3 žličice cimeta

Priprema:

Sve sastojke prije samog spremanja muffina držite na sobnoj temperaturi te potom u jednoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke, brašno, prašak za pecivo, sol, kakao, naribana čokolada; a u drugoj zdjeli jaje, vanilijin šećer te onaj običan šećer. Kada ste sve pomiješali u smjesu dodajte maslac i miksajte sve dok se maslac ne stopi i sjedini s ostatkom. Kada ste primijetili da je smjesa kompaktna, polako ulijevajte mlijeko, sok od naranče i naribanu koricu. U sljedećem koraku rukom sjedinite sve sastojke, odnosno smjese iz obje posude te mijesite sve dok se u potpunosti ne povežu. Kada je smjesa spremna, nanesite je u kalupe te pecite oko 20 minuta na 180 stupnjeva.


Objavljeno: 02.02.2019. u 01:23
Tagovi: čokolada, desert

VIDEO

IZ RUBRIKE

vrh stranice
p p